بسكويت الفراولة

موضوع: بسكويت الفراولة الجمعة مايو 25, 2012 6:58 pm

بسكويت
الفراولة

المقادير

-
225 غرام
دقيق.

-
175 غرام زبدة.

-
75 غرام سكر.

-
300 مل كريما.

-
225 غرام فراولة.

طريقة
التحضير

-
نوقد الفرن
على درجة 180 مئوية.

-
ندهن صينية
بقليل من الزبدة.

-
نبدأ في وضع
الدقيق والزبدة والسكر في وعاء ونخلطهم جيدا (يجب أن تكون أيديكم باردة عندما
تخلطون المواد الجافة مع الزبدة).

-
نعجن
العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح ملساء.

-
نرقق
العجينة بالمرقاق ونقطعها إلى دوائر بمساعدة قالب الحلويات أو فوهة كأس.

-
نضع
الدوائـر على صينية الخبز،وندخلها إلى الفرن مدة 15- 25 دقيقة ونتركها تبرد على
شبك التبريد.

-
نخفق
الكريما حتى تتصلب،ثم نضعها في كيس الحلويات ونزين البسكويت بها وبقطع الفراولة،ثم
نقدمها وبالعافية!

مآحب آلفرآولهه
يعطيك آلف عآفيةة
ل